Ropa Vieja

Ingredientes en la olla de presión :

• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cubito de carne de res
• 6 ajos
• 1 onza de vinagre
• 2 cucharada de sofrito
• 2 cucharadas de sal

Ingredientes para el sartén:

• 2 cebollas grandes amarillas
• 1 pimiento rojo
• 6 ajos
• aceite de oliva que cubra el fondo del sartén
•  1 cucharada de cilantro
• 1 cucharadita de oregano
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 limón verde- su jugo
• 2 lata de salsa de tomate goya
• 5 hojas de laurel
• 1 pimiento verde