Pasteles de Jay

Ingredientes:

Mezcla:

• 1 guineo
• Plátano 2 (G) (P) 2 ß Mezcla
• Yautía 3 lbs
• Calabaza 1 lb ó 2 lbs
• Papas 3 ó 4 (G)

Masa:

• Adobo
• Achiote (color) 

Carne:

• Pernil – sofrito – ají – pimiento (de to’)

Hueso pica y lo pone a hervir

Ají – recao – pimiento – ajo – cebolla – sal