Galletas de Avena con Pasas

Description

1. Precalentar horno a 180C.

2. En una batidora eléctrica, bator primero la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.

3. Añadir harina y el polvo de hornear previamente cernidos. Agregar la avena y por último las pasas.

4. Usando una cuchara, colocar la mezcla en bandeja mantequillada (36 galletas medianas), dejando espacio entre una galleta y otra, pues en el horno la mezcla se expande. Hornear por 10 minutos.