Description
- Blanquear el azúcar con el huevo.
- En una olla, mezclar el huevo batido con la maicena, azúcar y leche.
- Añadir canela y cáscara de limón.
- Mover hasta que espese
Maicena
Ingredientes:
- 2 cdas maicena
- Pisca de sal (1/2 cdta)
- 1 yema de huevo
- 3 cdas de azúcar
- Cáscara de limón ó ¼ cdta extracto de limón
- Canera en polvo
- 2 tazas de leche
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