Description
- Con la carne molida a temperatura ambiente y adobada, añadir cebolla y pimiento. Agregar vino de cocinar a gusto, mezclar, y dejar reposar por 10 minutos.
- Formar las tortitas (“patties”) y freír a fuego lento para que se cocinen bien. Cuando estén cocidos, subir la temperatura hasta dorar.
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